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AUBERGE DE DAME CARCAS

Restaurant ,  Cassoulet ,  Traditional cuisine in Carcassonne

  • Located in the heart of the medieval city on the castle square, traditional cuisine and grilled over a wood fire. Advantage (s) Carca 'Pass: for the purchase of a menu 1 kir or 1 cup blanquette or 1 coffee offered
  • Capacity
    • People :  90 / 28 place setting
    • Rooms :  3 Room
  • Spoken languages
    • English
  • Accepted customers
    • Individuals
    • Groups
  • Groups (Max capacity)
    • 70  Person(s)
Services
  • Services
    • Disabled facilities and reception
    • Animals accepted
  • Equipment
    • Access for disabled
    • Bar
    • Highchair/booster
    • Air conditioning
    • Terrace
Rates

Payment methods

  • American Express
  • Carte Bleue/Credit card
  • Luncheon vouchers
  • Cheques and giro cheques
  • Holiday cheques
  • Cash
  • Eurocard - Mastercard
  • Restaurant cheques
  • Transfers
  • Visa
Openings
  • From May 22, 2021
    until June 30, 2021
  • From July 1, 2021
    until August 31, 2021
  • Monday
    12:00 PM - 2:00 PM
    7:00 PM - 9:00 PM
  • Tuesday
    12:00 PM - 2:00 PM
    7:00 PM - 9:00 PM
  • Wednesday
    12:00 PM - 2:00 PM
    7:00 PM - 9:00 PM
  • Saturday
    12:00 PM - 2:00 PM
    7:00 PM - 9:00 PM
  • Monday
    12:00 PM - 2:00 PM
    7:00 PM - 11:00 PM
  • Tuesday
    12:00 PM - 2:00 PM
    7:00 PM - 11:00 PM
  • Wednesday
    12:00 PM - 2:00 PM
    7:00 PM - 11:00 PM
  • Thursday
    12:00 PM - 2:00 PM
    7:00 PM - 11:00 PM
  • Friday
    12:00 PM - 2:00 PM
    7:00 PM - 11:00 PM
  • Saturday
    12:00 PM - 2:00 PM
    7:00 PM - 11:00 PM
  • Sunday
    12:00 PM - 2:00 PM
    7:00 PM - 11:00 PM
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8 comments
Good
  • ne pas mettre les pieds

    cassoulet en boite ajout peut-être de la saucisse de Toulouse groupe de 47 personnes

    Owner's reply

    Monsieur, Je fais suite à votre avis posté ce jour. Pour un soit disant connaisseur ( ce don je doute ), je suis étonné que vous ne sachiez pas reconnaître un cassoulet fait maison de celui en boîte ??? Chercher l'erreur. Si vous aviez eu le courage de venir nous exprimer votre ressenti au lieu de vous cacher derrière un écran, nous aurions pu échanger et je vous aurais montré les haricots lingots de Castel que nous utilisons pour faire notre cassoulet sur place et non en boîte !!! La saucisse élaborée par un artisan de Carcassonne ainsi que nos confits de qualité. Votre message est irrespectueux pour mon équipe et moi même qui travaillons au quotidien pour satisfaire notre clientèle. Nous ne sommes pas parfait et pouvons effectivement faire des erreurs. Je suis ouvert aux critiques qui peuvent nous permettre de nous améliorer si celles-ci sont pertinentes... Veuillez m'excuser mais la votre est sans fondements et complètement erronée!!! Je vous laisse avec votre conscience ... BON VENT !

  • Boa escolha

    menu de 16,50€ com salada, prato e sobremesa. salada bem servida de verdes, mas só 1 fatia de chevre. cassoulet muito bom, com perna pato e salsicha de porco, bem temperado, quentinho, com a dose certa de gordura. sobremesa creme brulle muito bom, tábua de queijos uma miséria apenas com 2 pedaços de queijo pequenos. atendimento cordial. vinho da casa à jarra bom e a bom preço. preço total bastante bom para o sítio. 2 menus, cesta pão, 50cl vinho, 2 pessoas 39€.

  • Repas du midi

    Très bon accueil et cuisine également, placés légèrement serrées dans la salle du bas mais on en tient plus compte une fois le plat servi. Pour finir prix correct

  • Très bien

    Très bon, serveuses très agréables avec les enfants, cadre sympathique, j'y retournerai volontiers

  • Tres bon

    bon accueil,repas excellent

  • Dame Carcas

    Très bon accueil . Cuisine du terroir, c'est tout ce qu'un touriste attend, autrement il faut aller ailleurs !

  • Piege à touristes

    le piège à touristes par excellence. A éviter...

  • Mr

    Excellent restaurant avec vue sur la cuisine. Personnel agréable.