A 4 TEMPS

Restaurant ,  Brasserie ,  Cassoulet ,  Traditional cuisine ,  Vegetarian food at Carcassonne

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  • Michelin star chef, Franck Putelat, and his second chef, Tony Beteille, bring you traditional, bistrot-style cuisine.
  • Capacity
    • People :  50 place setting
  • Spoken languages
    • fr*
    • English
    • es*
  • Documentation
  • Accepted customers
    • Individuals
    • Groups
Services
  • Equipment
    • Bar
    • Highchair/booster
    • Air conditioning
    • Terrace
Rates
Payment methods
  • Carte bleue
  • Chèque déjeuner (UP)
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Ticket restaurant (Edenred)
  • Visa
  • Rates
  • Child's menu
    9 €
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2 comments
Excellent
  • Volltreffer!

    Wenn ein 2* Koch weitere Restaurants eröffnet, kann es sein, dass er sich verzettelt. Keine Angst, bei den 4 Jahreszeiten in Carcassonne ist es nicht so. Neben der kleinen, aber feinen Karte mit Einzelgerichten (Cassoulet für 22 Euro) gibt es ein Menü, dass sich mit den Jahreszeiten verändert. Für mich war es ein Volltreffer: Kürbissuppe mit Entenleber, Dorade und zum Abschluss eine Blaubeertarte. Dazu ein hervorragender Minervois - es passt alles. Meine Frau entschied sich für einen Salat mit Crevetten und einen Veggieburger und war genau so begeistert. Wir kommen bestimmt wieder.

  • Découverte

    Cuisine délicieuse : les enfants ont adoré. Beau décor, serveuse hyper sympa. Et surtout pas cher vu la qualité des produits. Nous recommandons vivement.